Zutaten:
- 250g Butter
- 100g Puderzucker
- Vanille oder 1 Vanillin
- 120g Mehl
- 250g Speisestärke
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Butter schaumig rühren. Puderzucker, Vanille, Mehl und Stärke vermischen und unter das Fett rühren. ½ h kalt stellen. Kirschgroße Kugeln formen, auf Blech legen und mit der Gabel etwas platt drücken (Rillenmuster). 180° 15 Min (ganz hell backen), auskühlen und bestäuben