Meine Lieblingsgerichte … als Hauptspeise, Snack, für Gäste …
Die meisten können leicht in vegetarische/ vegane Speisen abgewandelt werden.

  1. Süßkartoffel-Avocado-Vielerlei mit Petersilien-Chimichurri
  2. Vegane Lasagne Bolognese20180106_075939
  3. Hummus
  4. Zwiebelkuchen (nein, nicht süß …)
  5. Zucchini -„Spaghetti“ mit roter Sauce
  6. Linsen-Salat mit Artischocken
  7. Zucchinipuffer
  8. Risotto Marinara (Risotto mit Vongole)

Eintöpfe:

zwiebelkuchen
  1. Rote Linsen-Suppe a la Nicki
  2. Kichererbsen (Chana Masala)
  3. Wirsing-Eintopf

Einfache Fleischgerichte:

  1. Hähnchenschenkel im Ofen